Archives par mot-clé : Siboire

Sherbroue à l’Oktoberfest XV

Hier soir, Sherbroue a eu le plaisir de servir une bière à l’Oktoberfest XV de Sherbrooke! La bière servie était une Schwarzbier, une lager noire Allemande. La recette utilisée était celle d’un de nos membres, Pierre-Charles Gendron. La bière a été généreusement brassée par le Siboire, nous tenons à le remercier. Aussi, merci à tous ceux qui sont venus nous encourager, nous avons écoulé plus de 250 L !Nous espérons recommencer l’année prochaine pour servir encore plus de bière!

Quatre de nos bénévoles
Quatre de nos bénévoles
Un amateur de bonne bière!
Un amateur de bonne bière!

Brasse de la bière du Bock d’Or au Siboire

La brasse de la bière du Bock d’Or à eu lieu au Siboire le 31 juillet dernier. Journée particulièrement intéressante pour tous ceux qui ont pût y assister! Nous tenons à remercier Jonathan  et le Siboire pour cette opportunité unique. Cette année, c’est la bière de Christophe Bourassa qui à été choisi. La Lupuline effervescente est disponible en quantité limitée au Siboire Dépôt.

Chrsitohe Bourassa brasse sa bière.
Chrsitohe Bourassa brasse sa bière.
Phot de groupe avec Jonathan, copropriétaire du Siboire et Étienne, brasseur.
Phot de groupe avec Jonathan, copropriétaire du Siboire et Étienne, brasseur.